2014.01.23 의학박사 오성민 팀장님의 건강칼럼 세번째_2
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이러한 NO 가 생성되기 위한 전구체가 바로 L-ARGININE(아르기닌) 인데 우리 몸에 존재하는 효소를 만나서 아르기닌은 NO 로 변하게 된다. NO 는 섭취할 수 없고 혈액 내에서는 빠르게 불활성화 되므로 전구체인 아르기닌을 먹는 것이 NO 생성을 늘릴 수 있는 방법이라고 할 수 있겠다. 우리 몸에서 합성이 되지 않아서 식품으로 섭취해줘야 하는 아미노산을 필수 아미노산 이라고 분류하는데 아르기닌은 필수 아미노산에 속한다. 아르기닌을 함유하고 있는 식품으로는 붉은 육류나 닭고기, 생선에 다량 함유되어 있다. 피로회복과 남성력을 증진시켜 준다고 알려져 있는 굴에도 아르기닌이 많이 함유되어 있으며 전복, 마의 뿌리를 먹는 것도 좋은 섭취원이 되겠다. 우리가 일상에서 쉽게 접할 수 있는 콩이나 견과류에도 많이 함유되어 있으니 매일 적당량의 섭취는 혈관 건강을 챙기는 좋은 습관이라고 할 수 있겠다. 추운 동장군이 기승을 부리는 요즘, 방안에서 움츠리고 있기 보다는 가슴을 쫙 펴고 나와서 강원도로 가보자. 강원도 대표 축제들인 얼음낚시 축제에서 가족들과 즐거운 시간을 보내면서 필수 아미노산이 풍부한 송어, 산천어로 혈관 건강도 챙겨보는 건 어떨까?
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