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쓰리앤포 소식

매실의 계절이 돌아왔습니다.

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본문

안녕하세요~ 쓰리앤포 입니다:D


화사한 매화꽃이 봄을 알렸던게 엊그제 같은데 벌써 열매를 수확할 때가 되었네요!


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저희도 이맘때쯤 항상 매실을 수확해 매실청을 담궈 일년 내내 사용 한답니다.


항아리 가득 담긴 매실과 하얀 설탕을 보고 있으면


부자가 된 기분이지요^^


매실의 성분과 효능은 "말해뭐해" 입니다






 



무기질·비타민·유기산(사과산·호박산·주석산)이 풍부하고 칼슘·인·칼륨 등의 무기질과


카로틴도 들어 있다. 그 중 시트르산은 당질의 대사를 촉진하고 피로를 풀어주며,


유기산은 위장의 작용을 활발하게 하고 식욕을 돋구는 작용을 한다.


매실은 알칼리성 식품으로 피로회복에 좋고 체질개선 효과가 있다.


특히 해독작용이 뛰어나 배탈이나 식중독 등을 치료하는 데 도움이 되며,


신맛은 위액을 분비하고 소화기관을 정상화하여 소화불량과 위장 장애를 없애 준다.


변비와 피부미용에도 좋고 산도가 높아 강력한 살균작용을 한다.


최근에는 항암식품으로도 알려졌다.






[네이버 지식백과] 매실 [梅實] (두산백과 두피디아, 두산백과)






 







여러분도 "6월의 푸른 보약" 매실로 쌓였던 피로를 풀어보는 것은 어떨까요? 



오늘도 건강한 하루 보내세요~!

 

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