산마늘(명이나물) 재배
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안녕하세요 ? 쓰리앤포 입니다.
오늘은 저희 회사 생약 연구단지에서 재배하고 있는 산마늘(명이나물)을 소개해 드리고 그 효능을
알아보고자 합니다.
작년에 처음 모종으로 심었는데, 올해 봄이 찾아오는 3월부터 진한 초록색의 새싹이 나왔습니다.
역시, 그 효능만큼 산마늘의 생명력 또한 강하다느걸 느낄수 있습니다.
산에서 나는 마늘이라 하여 산마늘이라 부르기도 하고 명이나물이라고도 한답니다.
산마늘 효능으로는 자양강장, 항균작용이 있고, 콜레스테롤 수치를 낮춰 주는데 도움이 됩니다.
비타민A가 많이 들어 있고, 미네랄이 풍부하여 피부미용과 면역력을 향상시키는데 큰 역할을 한다고 합니다.
또한, 장기능을 향상시키는데도 도움이 되고 비타민E 성분이 있어 노화방지에도 도움이 되며 혈당강하
피로해소등의 효과도 있다고 합니다.
이렇듯, 그효능도 참 좋고 다양아여, 장아찌로 담그는 것 외에도 쌈채소, 볶음 , 초무침, 튀김, 샐러드전,
냉채로 먹어도 되는 산마늘이지만 장아찌를 제일 많이 만들어 먹는 것 같습니다.
회원님들께서도 항상 건강 잘 챙기시고 기회가 된다면 저희 생약연구단지에서 재배하는 산마늘을 조금이나마
제공해 드리고싶은 마음 입니다.
항상 건강하시길 바랍니다.
쓰리앤포 올림.
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